eshop muj-kompas.cz

Jana Vašáková Květáková polévka s žitnými noky

Květák je nejen nízkokalorický, ale také velmi zdravý. V listech a v hlávce květáku naleznete velké množství vitamínu C, E, B12 a B5. Tato brukvová zelenina je zdrojem kyseliny listové, draslíku, zinku a fluoru. Přidáte-li do ní mrkev, brambor a pórek, navýšíte si nejen dávku jednotlivých vitamínů, ale také karotenů a antioxidantů. Navíc polévce dodáte sladší a pikantnější chuť. Celozrnná žitná mouka dodá tělu vlákninu a pestrou škálu minerálních látek a vitamínů.

Recept na květákovou polévku s žitnými noky

Ingredience na polévku:
1 menší květák
1 mrkev
2 brambory
1 pórek
majoránka, muškátový oříšek, kmín
bylinková sůl
1 lžíce řepkového oleje

Ingredience na noky z žitné mouky:
1 celé vajíčko
špetka bylinkové soli
1 lžíce polotučného mléka
2 lžíce celozrnné žitné mouky

Postup:

  1. Očistěte a nakrájejte si na větší kousky mrkev, brambory a pórek.
  2. Zeleninu společně s květákem dejte vařit do vody a přidejte majoránku, nastrouhaný muškátový oříšek, kmín a bylinkovou sůl.
  3. Polévku nechte vařit přibližně 10 minut, zelenina nemusí být úplně převařená. Pak ji odstavte a nechte zchladnout, aby se vám lépe mixovala.
  4. Mezitím si připravte noky z žitné mouky. Rozklepněte celé vajíčko do hrníčku, ušlehejte ho se špetkou bylinkové soli, přidejte mléko a nakonec žitnou mouku.
  5. Umixovaný květákový krém přiveďte k varu a lžičkou tvarujte noky. Nechte je povařit přibližně 2 minuty, nakonec do polévky přidejte 1 lžíci řepkového oleje a hrnec odstavte z horké plotny.

Naše tipy:

  1. Nemáte-li doma květák, stejným způsobem lze připravit i brokolicový krém.
  2. Pro zpestření chuti vyzkoušejte koriandr.
  3. V případě, že je polévka moc řídká, můžete ji zahustit polotučným mlékem.
  4. Na přípravu noků se hodí i pohanková nebo špaldová mouka.

Další recepty:
Fitness omeleta
Bramborový salát s řepou a jablky

Stáhněte si:
E-kniha „Jak zhubnout jednou provždy“

PDF verze (klikni pravým a ulož jako)

Sdílet na Facebooku

Kurzy

7 největších omylů při hubnutí
Vyhněte se jim pomocí našeho týdenního emailového kurzu ZDARMA.

Knihy

Jak se hubne v Čechách

Lenka Černá vydala spolu s Petrem Havlíčkem a dalšími odborníky praktickou příručku o hubnutí, výživě a pohybu. Můžete si ji nyní objednat na našem eshopu Školy pro Ženy.

Jak zhubnout

Zbavte se přebytečných kil pomocí průvodce hubnutím, který sestavili přední odborníci.

Kvasinková infekce
Zkušení lékaři a nutriční poradci pro vás sestavili jedinečný program, který vám pomůže se definitivně zbavit kvasinkové infekce.

CD a DVD

CD Restart vašeho života 

Objevte sami sebe a restartujte svůj život s Lenkou Černou.

CD Vytvořte si harmonický vztah 

Chcete mít šťastné partnerství? Kateřina Matláková vám s ním pomůže.

DVD Generální úklid života

Udělejte si ve svém životě pořádek pomocí praktického návodu.

DVD Dokonalé zdraví

Najděte cestu ke zdraví pohodovou cestou.

CD Jak přežít rozvod
Zvládněte rozvod manželství bez psychické újmy!

CD Hubněte s hlavou

Zhubněte konečně díky práci s vlastní psychikou! Hubnutí začíná ve vaší hlavě!

MEZDRAVI.CZ – zdraví, hubnutí, dieta, cviky, relaxace, krása

Copyright © 2016 MindCorp s.r.o. | Škola pro Ženy.cz | LenkaCerna.cz | Emocni-rovnice.com | Manzelska-poradna.info